为响应《健康中国行动（2019-2030年）》号召，深入推进合理膳食与学生营养改善行动，守护师生“舌尖上的安全”，我校于2025年5月围绕“吃动平衡 身心健康”主题，开展了一系列丰富多彩的营养健康活动，营造健康育人的良好氛围。

政策引领，构建系列活动矩阵

学校认真贯彻落实中国学生营养与健康促进会发布的《关于开展2025年“5・20”中国学生营养日活动的通知》，结合学校实际，策划了健康讲座、美食嘉年华、食堂开放日等系列活动。通过全局统筹，打破后勤服务、学生管理、劳动教学壁垒，整合各方资源形成教育合力，将“吃动平衡 身心健康”理念融入校园生活各场景，助力学生养成受益终身的健康生活方式。

多维科普，深化营养健康认知

5月中旬，三元里社区卫生服务中心刘健洪医生受邀开展“5・20”主题健康讲座。她围绕“吃动平衡、健康体重、心理健康”三大核心，深入解读《中国儿童少年营养与健康指导指南2025》，通过案例分析与互动问答，引导学生摒弃“垃圾食品依赖”“久坐熬夜”等不良习惯，倡导“每餐八分饱、每日万步走”的健康生活方式。讲座现场气氛热烈，学生们纷纷表示:“原来营养健康知识这么实用”。

美食嘉年华：味觉与知识的双重盛宴

5月15日至16日，花都赤坭校区首届“美食嘉年华”成为校园焦点。活动以“品味美食，乐享健康”为主题，设置20个特色档口，涵盖地方小吃、创意饮品、异国风味等多元美食。值得关注的是，4个学生自主运营的档口全程参与食材采购与制作，锻炼了学生实践能力，传递了后勤“全员育人、全程育人、全方位育人”的理念。

活动现场的小舞台更是亮点纷呈：乐队表演与舞蹈秀点燃气氛，“食品安全知识抢答”环节则通过趣味问答，普及食品保质期识别、添加剂规范使用等知识，参与者可获赠印有“食品安全，人人有责”标语的餐具与环保袋。后勤处负责人表示：“我们希望通过美食搭建交流平台，让健康饮食理念真正‘入心入口’。”

食堂开放日：透明化管理赢信任

为提升食堂管理透明度，学校于5月21日至22日分校区开展“食堂开放日”活动。活动前期，后勤处面向三个校区师生发起“食堂观察员”招募，师生报名热情高涨。考虑到食堂后厨实际容量，后勤处最终在每个校区各遴选出10名“食堂观察员”。活动期间，食堂工作人员首先向“食堂观察员”全面介绍了食堂功能分区、食材溯源机制、台账管理规范及食品留样制度等。随后，在工作人员的引导下，“食堂观察员”实地参观后厨食材加工区、烹饪区、餐具消毒区，参观过程中，工作人员还就“如何辨别食材新鲜度”“夏季饮食安全要点”等师生关切的问题进行了现场解答。

来自各学院的学生代表走进食堂后厨，化身“体验官”与“管理者”，通过沉浸式互动为校园餐饮服务建言献策，共同描绘“看得见的安心”。“第一次走进后厨，看到规范的操作流程和严格的卫生管理，我们吃得更放心了！”一位参与活动的学生表示。活动通过“眼见为‘食’”的直观体验，增进了师生对校园餐饮服务的信任，也为后勤部门收集了宝贵的改进建议。

本次“5・20”系列活动覆盖全校超3000名师生，累计发放宣传资料2000余份，收集师生反馈意见50余条。系列活动在校园内掀起了“吃动平衡、身心健康”的热潮，不仅践行了“三全育人”理念，更立足培养担当民族复兴大任时代新人的高度，将营养健康素养提升作为落实立德树人根本任务的重要抓手。未来，学校将继续整合资源，完善“营养科普-实践体验-长效管理”体系，为学生身心健康发展筑牢坚实基础。