邓君香，女，博士，教授。1996年西北工业大学飞行器动力工程专业本科毕业，1999年西北工业大学航空宇航推进理论与工程专业硕士毕业，2009年西北工业大学航空宇航推进理论与工程专业博士毕业。1999年至今在广州民航职业技术学院工作，2012年被评为航空机械专业教授。主讲课程包括燃气涡轮发动机基础、燃气涡轮发动机系统、B737飞机CFM56发动机、飞机构造基础、机电专业英语和工程力学等。担任校科技工作委员会委员，学术委员会委员，全国航空工业职业教育教学指导委员会航空发动机专业教学指导委员会委员。

荣获广东省高等学校年教学名师奖、交通运输部青年科技英才、第一批广东省高等职业教育专业领军人才培养对象、民航局中青年技术带头人、民航局优秀教师奖、国防科学技术二等奖、广东省第六批高校千百十工程校级培养对象、广东省教育系统模范共产党员、全国民航五一巾帼标兵等。多次获学校教师教学质量评价优秀等级，两次被评为“学生最喜爱教师”称号。

业务水平高，科研能力强。多年来积极参与和主持完成了多项校内外科研项目，包括主持3项省部级项目和3项校级项目，参与5项国家级项目、5项省级项目和多项校级项目。主持完成《涡轮发动机控制系统》省级精品资源共享课的建设。发表19篇论文，其中SCI收录2篇，EI收录5篇，2篇外文核心期刊，8篇中文核心期刊。主编《飞机机电专业英语》教材并公开出版。

多次被派往美国、加拿大等国内外参加各种机型培训，考取了美国FAA维修执照和中国CAAC维修执照，多次下企业实践锻炼，多年给西藏区局等行业企业的员工进行专业技术课程和技术英语课程的授课培训，累计具有3年以上行业企业工作经历，给行业企业无偿提供技术咨询和技术服务，行业影响力大。